Preloader Icon

Za’atar

Za’atar.
Ingrediënten

2 tl tijm

2 tl oregano

2 tl sesamzaad

1/2 tl sumak

snuif zout

Bereiding

Rooster de sesamzaadjes in een droog pan tot ze net beginnen te geuren. Doe alle verdere ingrediënten in een vijzel en crush tot een vrij grof poeder. Je kan het luchtdicht bewaren maar maak ook geen te grote hoeveelheden in een keer.