Hartige haversneden
250 g havervlokken
3,5 dl groentebouillon
100 g Demeter-kwark
2 el sesamzaad
2 el olijfolie
1/3 tl kruidnagelpoeder
½ tl curry
Flinke snuif zout
– De groentebouillon aan de kook brengen.
– Overgiet de havervlokken met de kokende groentebouillon.
– Voeg de kruiden toe (niet het sesamzaad!) alsook de olie.
– Vermeng er de kwark onder.
– Doe alles in een ovenschotel en strijk mooi uit.
– Bestrooi met sesamzaad.
– Bakken op 200°C gedurende 15 min.
Opmerking: dit gerecht vraagt een saus > serveer met bijv. preisaus