Preloader Icon

Gemberdrank

Gemberlimonade (Ginger tea).  Warm gedronken, een weldaad bij keelontsteking en verkoudheden.

Ingredi├źnten voor 1 liter drank

een stuk gember van ca. 5 cm

1 l appelsap

Sap van 2 citroenen en schil van een halve citroen

Honing naar smaak

Bereiding

– Was het stuk gember en rasp met schil grof.
– Breng het appelsap met de gember aan de kook en zet dan van het vuur.
– Voeg de citroenschil toe en laat met deksel op 15 minuten trekken.
– Zeef in een kan.
– Voeg citroensap toe.
– Laat wat afkoelen en voeg dan honing naar smaak toe.

Opmerking: kan warm of koud gedronken worden.