Energiebooster abrikozen-hazelnootsmoothie
6 abrikozen
6 stuks steranijs
0,5 l rijst-hazelnootdrank (gekoeld)
0,7 l appelsap
1 1/2 dl water of melk
– Doe de abrikozen en steranijs in het appelsap en breng aan de kook.
– Laat zachtjes koken gedurende 15 minuten met deksel op de pan.
– Verwijder het steranijs.
– Doe het appelsap met de abrikozen en rijst-hazelnootdrank in een recipiënt (maatbeker) en
mix alles tot een gladde milkshake. Indien de drank wat te dik is, verdun met appelsap of
rijst-hazelnootddrank.